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びっくりスパイスを使ったレシピ
じゃがいもとピーマンのびっくり炒め
材料
- びっくりスパイス … 小さじ1
- じゃがいも（千切り） … 2玉
- ピーマン（千切り） … 2個
- ニンニク（みじん切り） … 1片
- めんつゆ（２倍濃縮） … 大さじ2
- バター … 5g
- 塩コショウ … 適量
- オリーブオイル … 大さじ1
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作り方
- じゃがいもは変色を防ぐため切ったら水にさらすと良い。
- フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ、香りが出るまで弱火で加熱したら、バターを入れ、じゃがいもを炒める。
- じゃがいもが透き通ってきたらピーマンを入れ、塩コショウで炒める。
- 全体に火が通ってきたら、びっくりスパイスを振り入れ、 めんつゆを回し入れ全体になじんだら火を止める。
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料理のコメント
スパイスでいつもの食材が一味違う美味しさに！夕飯のもう一品、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。